Cơm cháy là một đặc sản tỉnh Ninh Bình, cũng là đồ ăn vặt được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, dễ ăn, phù hợp với mọi đối tượng, lứa tuổi. Cơm cháy được chiên trong dầu nên lượng calo khá cao. Gần đây xuất hiện loại cơm cháy gạo lứt được mọi người chia sẻ rằng giúp giảm cân. Cơm cháy gạo lứt bao nhiêu calo? Cùng tìm hiểu với Minh Châu nhé.
Tìm hiểu món cơm cháy gạo lứt
Cơm cháy gạo lứt được chế biến tương tự như món cơm cháy truyền thống thông thường nhưng thay vì sử dụng gạo trắng, người ta sẽ làm bằng gạo lứt. Cơm cháy gạo lứt bao nhiêu là thắc mắc của nhiều người vì người ta có biết ăn cơm cháy gạo lứt có thể giảm cân.
Cơm cháy bình thường có lượng calo là 97 trong 100g gạo. Khi mix với các nguyên liệu khác như chà bông, rong biển, các loại gia vị thì phần cơm cháy 100g dao động từ hơn 300 đến khoảng 500 calo. Trong khi đó, cơm cháy gạo lứt chỉ có khoản 112 calo. Cơm cháy gạo lứt rất phù hợp để làm món ăn vặt hoặc bữa ăn nhẹ dành cho người ăn kiêng vì hàm lượng chất dinh dưỡng cao mà lượng calo thấp, không lo bị béo.
Cách làm cơm cháy gạo lứt rất dễ với một số bước như sau:
-
Bước 1: Ngâm gạo lứt vào nước ấm khoảng 30 phút rồi cho vào nồi nấu chín thành cơm (tỷ lệ đổ nước là 1:2, 1 bát gạo thì 2 bát nước.
-
Bước 2: Khi cơm chín, lấy cơm ra ngoài phơi khô.
-
Bước 3: Tiếp đó chiên cơm để tạo thành món cơm cháy. Nếu đang ăn kiêng dầu mỡ, có thể chiên bằng nồi chiên không dầu hoặc lò sấy.
-
Bước 4: Pha nước sốt gồm đường, mắm, ớt để rưới lên phần cơm cháy.
-
Bước 5: Cho thêm chà bông hoặc rong biển (nếu muốn)
>>> Xem chi tiết: Cách làm cơm cháy gạo lứt cực ngon cho người ăn kiêng
Thành phần dinh dưỡng trong cơm cháy gạo lứt
Cơm cháy gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng như tinh bột, chất xơ, kẽm,… giúp cơ thể ngăn ngừa được nhiều loại bệnh về tim mạch, tiểu đường, giảm cholesterol xấu, phòng ngừa sỏi thận và các bệnh về đường tiêu hóa, làm chậm quá trình oxy hóa, chăm sóc da từ sâu bên trong.
Lượng calo trong cơm cháy gạo lứt là bao nhiêu?
Cơm cháy gạo lứt bao nhiêu calo chắc hẳn rất nhiều người muốn biết. Cơm cháy gạo lứt là loại cơm cháy có lượng calo thấp nhất, chỉ có 112 kcal/100g.
Trong khi đó, các loại cơm cháy khác có lượng calo cao hơn nhiều. Cụ thể, cơm cháy khô gà 495 kcal/100g, cơm cháy chiên mắm là 370 kcal, cơm cháy kho quẹt 400 calo, cơm cháy mỡ hành 370 kcal, cơm cháy truyền thống 500 kcal và cơm cháy chà bông 531 kcal.
Liệu ăn cơm cháy gạo lứt có bị tăng cân, béo không?
Trung bình, một người bình thường cần khoảng 2000 calo/ngày, và người ăn kiêng giảm cân cần khoảng 1000 calo/ngày. Với lượng calo thấp, dù bạn có ăn nhiều món cơm cháy gạo lứt cũng không lo vấn đề bị béo.
Tuy nhiên, bạn cũng không nên quá lạm dụng mà ăn nhiều món ăn này. Cơm cháy gạo lứt cung cấp tinh bột là chủ yếu, thêm việc chiên qua dầu mỡ, mix cùng các loại thực phẩm khác nhau khiến hàm lượng calo tăng cao. Bên cạnh ăn cơm cháy gạo lứt, bạn nên kết hợp ăn nhiều rau củ trái cây, uống nhiều nước và đặc biệt phải chăm chỉ vận động tập thể dục mỗi ngày để cơ thể luôn khỏe mạnh.
Vì thế nếu ăn cơm cháy gạo lứt với lượng vừa phải sẽ không khiến bạn béo, tăng cân mà còn giúp cải thiện sức khỏe tốt.
>>> Tham khảo thêm: Cơm cháy bao nhiêu calo? Cách ăn cơm cháy đúng cách để giảm cân
Mua cơm sấy gạo lứt rong biển tại Minh Châu
Trên thị trường hiện có khá nhiều cơ sở sản xuất, cung cấp cơm cháy gạo lứt. Nếu có nhu cầu mua cơm cháy gạo lứt, Minh Châu là gợi ý tuyệt vời. Khi đến với Minh Châu chắc chắn bạn sẽ được thưởng thức những miếng cơm cháy chất lượng, bảo đảm, thơm ngon đậm vị cực kỳ uy tín.
Lý do nên lựa chọn Minh Châu làm đơn vị cung cấp cơm cháy gạo lứt:
-
Từng hạt gạo làm cơm cháy gạo lứt Minh Châu được chọn lọc kỹ lưỡng nhằm đảm bảo cơm cháy giòn, xốp, dễ ăn.
-
Gạo cùng các loại nguyên liệu gia vị khác đều sạch, đảm bảo chất lượng an toàn, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng
-
Nước sốt đậm đà, tạo nên sự riêng biệt. Minh Châu có công thức pha nước chấm đẳng cấp, giúp tạo nên sự nổi bật, khẳng định tên tuổi của cơm cháy Minh Châu trên thị trường.
-
Đặc biệt, thay vì chiên ngập dầu, món cơm cháy của Minh Châu được sấy khô, vừa bảo quản được lâu, vừa giúp giảm calo từ dầu mỡ mà vẫn giữ trọn hương vị.
-
Sản phẩm đóng gói cẩn thận trong túi zip nên dễ dàng lấy cơm cháy cũng như quá trình bảo quản.
-
Cơm sấy gạo lứt Minh Châu có giá thành rất phải chăng, cạnh tranh.
>>> Tham khảo ngay: [Báo giá] Cơm sấy Minh Châu tuyển đại lý, nhà phân phối toàn quốc
Trên đây là bài viết chia sẻ về món cơm cháy gạo lứt, cũng như giải đáp câu hỏi cơm cháy gạo lứt bao nhiêu calo. Để biết thêm về sản phẩm và nếu có nhu cầu mua cơm cháy gạo lứt các loại, hãy liên hệ ngay đến CƠM SẤY MINH CHÂU.
Viết bình luận
Bình luận
Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.