Tổng hợp các loại cơm cháy được yêu thích nhất hiện nay

Cơm cháy vốn là món ăn dân giã, truyền thống của người dân Việt Nam. Đặc biệt, món cơm cháy đã trở thành đặc sản vô cùng nổi tiếng tại Ninh Bình. Các loại cơm cháy được người dùng yêu thích và sử dụng làm bữa ăn phụ hoặc món ăn vặt rất cuốn miệng. Cơm cháy có nhiều loại khác nhau, được mix với nhiều loại thực phẩm như chà bông, rong biển, khô gà, v.v… Trong bài viết dưới đây là gợi ý các loại cơm cháy ngon nhất.

Cơm cháy được làm như thế nào?

Các loại cơm cháy đều có công thức làm chung, chỉ khác nhau ở phần nước sốt và các loại topping để mix cùng. Cách làm cơm cháy siêu đơn giản như sau:

• Bước 1: Nấu chín cơm (nên chọn loại cơm có độ dẻo vừa phải, không quá nhão và không quá khô).

• Bước 2: Để cơm nguội rồi cho vào màng bọc thực phẩm, cán dẹt cơm và cắt thành từng miếng vừa ăn.

• Bước 3: Chiên/sấy cơm. Bạn có thể làm cơm cháy chiên ngập dầu hoặc nếu muốn bớt dầu thì dùng nồi chiên không dầu hoặc lò sấy. Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp để chiên giòn cơm.

• Bước 4: Rưới nước sốt cơm cháy đã chuẩn bị lên cơm. Công thức nước sốt cơm cháy sẽ tùy thuộc vào loại cơm cháy mà bạn làm là gì.

Như vậy, với vài bước nhanh gọn, bạn đã có món cơm cháy thơm ngon, giòn rụm.

>>> Tham khảo ngay: Bỏ túi 2 công thức làm cơm cháy ngon không nên bỏ qua

Cơm cháy chà bông

Món cơm cháy phải nhắc đến đầu tiên trong số các loại cơm cháy ngon nhất đó là cơm cháy chà bông. Cơm cháy chà bông là cơm cháy truyền thống, xuất hiện đầu tiên trên thị trường. Cơm cháy chà bông giòn tan, hương vị mặn ngọt (có loại thêm ớt tạo vị cay tê cực kỳ kích thích vị giác) hòa quyện với chút chà bông bùi, ngậy khiến người ăn khó cưỡng.

Cơm cháy kho quẹt

Cơm cháy khi quẹt là món ăn rất nổi tiếng ở các tỉnh miền Trung và phía Nam. Kho quẹt là dạng sốt cay ngọt, hơi mặn, có tôm khô, tóp mỡ, hành lá. Một miếng cơm cháy siêu giòn chấm vào kho quẹt tạo cảm giác tuyệt vời, đủ vị cùng sự béo từ tóp mỡ, ngon ngọt của thịt tôm. Cơm cháy kho quẹt là một trong số các loại cơm cháy rất nên ăn thử nếu bạn chưa từng được ăn.

>>> Xem thêm: Công thức làm cơm cháy kho quẹt giòn rụm, ăn cực cuốn

Cơm cháy mỡ hành

Trong các loại cơm cháy, cơm cháy mỡ hành là loại chế biến nhanh nhất và siêu đơn giản. Cơm cháy chiên giòn, đun sôi dầu rồi cho vào hành lá, vậy là đã có món cơm cháy mỡ hành béo ngậy. Chấm cùng tương ớt cay cay sẽ khiến món ăn không bị ngán.

Cơm cháy khô gà

Cơm cháy khô gà – Sự kết hợp của hai món ăn vặt nghe khá độc lạ nhưng đây là sự kết hợp không thể tuyệt vời hơn. Thay vì pha nước sốt cơm cháy bình thường có đường, muối, ớt, tiêu, cho thêm một chút khô gà sẽ giúp món cơm cháy khô gà dai dẻo từ thịt gà, thơm thơm mùi lá chanh.

Cơm cháy gạo lứt rong biển

Nhắc đến các loại cơm cháy được yêu thích nhất không thể không kể tới cơm cháy gạo lứt rong biển. Cơm cháy gạo lứt rong biển thường được làm kiểu cơm sấy. Rong biển vụn trộn cùng cơm rồi đem sấy. Hương vị của cơm cháy rong biển là độ giòn từ cơm sấy, vị mặn nhẹ từ rong biển. Tuy nhiên nhiều người không quen với mùi hơi tanh của rong biển thì sẽ không thích.

>>> Tham khảo thêm: Cách làm cơm cháy gạo lứt cực ngon cho người ăn kiêng

Cơm sấy Minh Châu – Xưởng sản xuất cơm sấy giá sỉ uy tín

Các loại cơm cháy được bày bán ở nhiều nơi từ siêu thị, cửa hàng tạp hóa, sàn thương mại điện tử,… với nhiều thương hiệu khác nhau. Do vậy, muốn ăn cơm cháy ngon, bạn cần lựa chọn thương hiệu cơm cháy có uy tín, chất lượng cao. CƠM SẤY MINH CHÂU là nơi chuyên sản xuất, cung cấp các loại cơm cháy được khách hàng tin tưởng lựa chọn và đánh giá cao.

Tại sao nên mua cơm cháy tại CƠM SẤY MINH CHÂU?

Giữa vô vàn các thương hiệu cơm cháy trên thị trường, CƠM SẤY MINH CHÂU vẫn khẳng định được tên tuổi, định vị thương hiệu và được người tiêu dùng yêu thích nhờ cơm cháy có nước sốt đậm vị, ngon, được làm từ công thức đặc biệt riêng.

• CƠM SẤY MINH CHÂU có đa dạng các loại cơm cháy như cơm cháy chà bông, cơm cháy rong biển, cơm cháy gạo lứt, v.v…

• CƠM SẤY MINH CHÂU được tạo nên từ những hạt gạo cao cấp, dẻo thơm, các loại nguyên liệu, gia vị sạch, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

• Quy mô sản xuất lớn với đầy đủ các loại máy sấy công nghiệp, cam kết luôn đảm bảo đủ nguồn hàng cung cấp cho khách hàng.

• Đặc biệt, CƠM SẤY MINH CHÂU có giá bán cạnh tranh, hợp lý.

Bài viết này đã gợi ý cho các bạn các loại cơm cháy được yêu thích nhất. Cơm cháy là món ăn phù hợp với mọi đối tượng, từ người già đến trẻ nhỏ.  Nếu bạn có nhu cầu mua cơm cháy, hãy liên hệ ngay đến CƠM CHÁY MINH CHÂU để được tư vấn chi tiết về các loại cơm cháy cũng như báo giá cụ thể.